Resep Membuat Black Forest Kukus Lembut

Resep Black Forest Kukus Lembut

Nama kue yang satu ini begitu popular dan dikenal oleh banyak orang terutama bagi mereka pecinta makanan manis dan pecinta aneka jenis cake. Ya, namanya black forest. Mengapa diberi nama black forest? Kue ini jika sudah jadi warnanya memang sangat gelap, dan sangat sarat dengan cokelat.

Bagi penyuka cokelat, kue black forest lembut ini mungkin sudah seperti teman setia yang wajib mereka santap setidaknya seminggu sekali. Kue black forest memang memiliki rasa manis yang pas, sangat lezat, penuh dengan cokelat, dan tentunya sangat enak di lidah. Tidak salah kenapa banyak sekali orang yang menyukai dan menjadi penggemar kue black forest ini.

Biasanya di toko toko kue dan toko cokelat, black forest dibanderol dengan harga yang cukup tinggi dari kue-kue lainnya. Mengapa demikian? Bisa jadi harga yang mahal itu memang karena bahan bahan yang digunakan untuk membuat kue black forest menggunakan bahan-bahan berkualitas sangat baik dan cenderung mahal seperti cokelat import dan lain sebagainya.

Bahan-bahan lain yang berasal dari luar negeri juga disiapkan para pembuat kue untuk mendapatkan cita rasa yang memukau dan hasil yang sangat baik dengan kualitas kue nomor satu yang menjadikan black forest hasil buatannya digemari banyak orang yang rela menghabiskan sekian rupiah untuk memuaskan lidahnya.

Resep Kue Black Forest

Jika anda juga salah satu penggemar black forest, anda bisa membuatnya di rumah dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan membuat black forest dengan cara anda sendiri yang sederhana dan simple. Berikut adalah cara membuat black forest  yang bisa anda coba di rumah :

Bahan-Bahan Keu Black Forest :

• 200 gr Gula
• 100 gr Terigu berprotein sedang
• 100 gr Mentega cair
• 60 gr Cokelat bubuk
• 40 gr Maizena
• 8 Butir telur
• 1 Sdm ( Sendok Makan ) emulsifier
• ¼ Sdt ( Sendok Teh ) vanili

Bahan Untuk Hiasan atau Topping :

• 500 gr Butter cream, kocok
• 100 gr Dark cooking chocolate (DCC)
• Buah herry sesuai selera
• 1 Kaleng cherry hitam, dan pisahkan airnya.

Cara Membuat Kue Black Forest Kukus Lembut

1. Campurkan terigu, cokelat bubuk, maizena dan aduk hingga rata.
2. Kocok telur, gula, emulsifier hingga mengembang dan kental (kira kira 10-15 menit)
3. Masukkan campuran terigu (no.1) dengan cara diayak, dan masukkan mentega cair perlahan dan aduk hingga rata.
4. Lalu, siapkan 3 buah loyang dengan ukuran 22 cm x 22 cm x 4 cm, masukkan ke dalam loyang adonan tadi dengan sama rata, dan masukkan ke oven dengan suhu 180 derajat selama 25 menit (sampai black forest matang)
5. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan. Basahi air cherry hitam, letakkan satu lapis cake, lalu olesi dengan butter cream, bubuhkan cherry hitam, tumpuk lagi dengan lapisan cake yang kedua, olesi dengan butter cream dan bubuhkan lagi cherry hitam diatasnya. Jangan lupa cakep dibasahi dengan air cherry hitam.
6. Rapikan cake dengan olesi seluruh permukaannya dengan butter cream.
7. Bubuhkan cokelat serut sehingga menutupi semua permukaannya
8. Tambahkan juga strawberry sebagai pemanis
9. Black forest spesial buatan anda siap dihidangkan bersama teh panas

Itulah yang dapat kami sampaikan, kurang lebihnya bisa anda tambahkan, semoga resep black forest kukus lembut ini menjadi inspirasi dan bermanfaat untuk kalian.

Tunggu info ter-update dari resep hanni agar selalu betah berkunjung di artikel kami, terimakasih

Pasti Bisa Masak !

Resep Ayam Bumbu Rujak

Ayam Bumbu Rujak

Ayam yang seakan menjadi primadona dalam hampir segala masakan menjadikannya banyak diinovasikan dan diulik juga dibuat berbagai variasinya yang seakan tidak ada habisnya. Ayam juga menjadi salah satu masakan yang paling banyak digemari oleh banyak sekali orang. Daging ayam yang memiliki tekstur yang mudah meresap bumbu, halus dan serat seratnya tidak terlalu sulit untuk dicerna membuat ayam banyak dan juga cocok untuk dikonsumsi oleh siapa saja, baik untuk anak anak maupun lanjut usia.

Berbagai bumbu variasi yang bisa diaplikasikan untuk ayam sangatlah banyak dan juga beragam, sehingga masakan dari ayam hampir tidak pernah sepi dari permintaan dan penjualan hampir selalu laris di setiap harinya tidak hanya di acara-acara tertentu saja. Harga daging ayam perkilonya yang juga bisa dibilang terjangkau menjadi salah satu alasan mengapa ayam banyak sekali disukai dan dibeli oleh berbagai kalangan dan lapisan masyarakat.

Kita juga mudah menjumpai ayam di hampir di setiap tempat seperti ayam kentucky, ayam bakar, ayam goreng, dan sebagainya. Namun, ada satu sajian ayam yang banyak sekali disukai dan mungkin juga banyak disajikan di restoran-restoran masakan ayam. Sajian ayam yang satu ini memiliki bumbu yang khas dan siap untuk membuat anda ketagihan, yaitu ayam panggang bumbu rujak.

Berikut adalah salah satu sajian ayam yang istimewa, lezat dan juga inovatif, yaitu ayam bumbu rujak.

Resep Ayam Panggang Bumbu Rujak

Bahan-Bahan Ayam Bumbu Rujak :

• 1 Ekor ayam ukuran sedang, potong menjadi 8 bagian ( Sesuai selera )
• 2 Sdm ( Sendok Makan ) minyak goreng untuk menumis
• ½ Sdm ( Sendok makan ) air asam jawa, caranya campuri asam jawa dengan sedikit air
• 1 Batang serai, memarkan
• 2 Lembar daun jeruk 
• 2 Lembar daun salam
• 200 ml Santan kental 

Bahan Bumbu, haluskan :

• 4 Siung bawang putih
• 8 Siung bawang merah
• 5 Buah cabai merah
• 4 Butir kemiri
• 2 cm Jahe 

Cara Membuat Ayam Bumbu Rujak

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan serai, daun salam, dan daun jeruk.
2. Masukkan ayam dan santan kental. 
3. Teruskan memasak sampai ayam matang sambil sesekali diaduk. 
4. Angkat dan tiriskan ayam.
5. Panggang ayam hingga kering sambil sesekali dibolak balik. ( Boleh dipanggang atau tidak sesuai selera )
6. Angkat dan sajikan.

Yaah itulah info resep ayam bumbu rujak dari resep hanni, semoga bermanfaat dan betah terus membaca artikel di resep hanni. Tunggu info ter-update dari resep hanni, terimakasih.

Pasti Bisa Masak !

Cara Membuat Spaghetti Sederhana Dan Praktis

Resep Spaghetti

Spaghetti atau pasta spaghetti merupakan hidangan yang lezat yang hampir disukai oleh semua orang. Mulai dari anak kecil, remaja, dewasa, bahkan lanjut usia. Spaghetti memang menarik untuk dijadikan hidangan karena dapat dipadukan dengan berbagai saus yang inovatif dan rasanya yang enak. 

Umumnya spagheti terbuat dari gandum durum pilihan yang diolah sedemikian rupa sehingga menjadi bentuk seperti yang kita ketahui dan mudah sekali disajikan seperti spaghetti la fonte yang biasa kita temui di indomart atau supermarket terdekat seperti contoh praktisnya spaghetti la fonte, spaghetti aglio olio, spaghetti bolognese dan spaghetti carbonara yang cukup sederhana dan praktis hanya perlu direbus atau dimasukkan ke dalam air yang mendidih dan menunggunya sampai menjadi lunak atau persis seperti akan membuat mie instan.

Spaghetti sudah banyak sekali disajikan di restoran restoran atau di rumah makan kesukaan dan divariasikan dengan bumbu sederhana atau saus spaghetti yang sangat variatif dan menggugah selera. 

Spaghetti juga bisa disajikan dengan bahan bahan makanan lainnya seperti dengan daging cincang, udang, kerang, cumi cumi, daging ayam, ikan tuna, ikan salmon, daging asap, sosis, telur asin, keju, saus krim dan masih banyak lagi sajian dengan spaghetti yang bisa dipadukan karena umumnya spaghetti cocok untuk ditambahkan atau dibumbui apa saja selama itu sesuai dengan selera dan masih bisa diterima oleh lidah kita.

Berikut ini adalah cara bagaimana resep membuat spaghetti sendiri yang sangat praktis dan sederhana.

Resep Masakan Spaghetti

Bahan-Bahan Spaghetti Rumahan :

• Spaghetti instan 500 gr
• 4-5 Buah tomat segar, cincang
• 200 gr daging cincang
• 4 Siung bawang putih
• 5 Siung bawang merah
• ½ Sdt ( Sendok teh ) garam dan ½ sdt merica
• ½ Sdt ( Sendok teh ) gula pasir

Cara Membuat Spaghetti

1. Rebus spaghetti di air mendidih
2. Buah tomat yang sudah dipotong-potong, blender namun jangan terlalu halus
3. Haluskan semua bawang-bawangan, tumis dengan api yang kecil
4. Masukkan daging cincang, tambahkan tomat yang sudah halus
5. Angkat spagheti, tuangkan sausnya.

Bagaimana mudah bukan resep membuat spaghetti sederhana di atas ?

Semoga bermanfaat dan terinspirasi, betah terus dalam membaca di resep hanni.

Tunggu info ter-update dari resep hanni, selamat menikmati dan terimakasih.

Pasti Bisa Masak !

Resep Cara Membuat Pizza Rumahan Sederhana

Pizza Rumahan

Pizza merupakan makanan khas barat atau bukan makanan asli Indonesia namun keberadaannya sangat digemari oleh banyak sekali orang. Terbukti dengan banyaknya kedai atau restoran Pizza yang hampir selalu penuh oleh para pelanggan. 

Selain itu juga layanan pesan antar pizza hampir tidak pernah sepi karena pizza merupakan makanan yang enak, lezat, mengenyangkan, meskipun harganya yang agak mahal untuk ukuran ukuran tertentu dan untuk topping topping tertentu. 

Pizza yang semakin banyak digemari dan dinikmati oleh berbagai kalangan kini bisa anda buat sendiri di rumah. Pizza sebenarnya terbuat dari bahan bahan yang cukup praktis dan mudah didapatkan. Keuntungan lain dari membuat pizza di rumah adalah anda bisa mengganti topping pizza dengan bahan apapun yang anda sukai. 

Selain itu, anda juga bisa menambah cita rasa, bentuk, sehingga anda menjadi lebih inovatif dengan kebersihan dan kesehatannya yang terjaga. Biaya yang dikeluarkan juga akan lebih hemat jika anda membeli pizza dari restoran kesukaan anda. 

Berikut ini adalah cara membuat pizza rumahan sederhana yang lezat, gurih dan tentunya enak untuk anda buat di rumah dengan bahan bahan yang mudah didapatkan.

Resep Membuat Pizza Rumahan

Bahan Membuat Pizza :

• 3 Sdm ( Sendok makan ) minyak goreng
• 3 Sdm ( Sendok makan ) mentega
• 4 gr Ragi instan
• 1 Butir telur ayam
• 200 ml Susu cair hangat
• 250 gm Terigu berprotein

Bahan Toping Pizza ( Sesuai Selera ) :

• 2 Buah bawang bombay, lalu cincang halus
• 3-4 Sosis, potong potong
• 2 Tomat, potong tipis
• Daging cincang sesuai selera
• 1 Buah paprika, keluarkan isinya dan potong kotak-kotak
• 2 Siung bawang putih
• 1 Butir telur
• 1 Batang daun bawang cincang halus
• Keju sesuai selera
• Saus tomat dan saus cabai

Cara Membuat Pizza Sederhana

1. Campur terigu, mentega, aduk hingga rata, lalu tambahkan minyak dan aduk lagi.
2. Tambahkan telur dan susu, aduk kembali hingga lembut.
3. Diamkan adonan selama 15 menit di wadah yang tertutup kain serbet
4. Sambil menunggu, tumis bawang putih, bombay, sosis, tomat, telur, paprika, hingga masak lalu daun bawang terakhir dan tunggu beberapa saat sebelum diangkat.
5. Ambil adonan roti yang sudah didiamkan selama 15 menit, lalu masukkan dan ratakan di atas teflon, sambil ditusuk tusuk dengan garpu agar bisa mengembang.
6. Lumuri adonan di teflon dengan saus tomat hingga rata. Lalu bubuhkan bahan bahan isi yang sudah ditumis, dan lumuri lagi dengan saus tomat.
7. Tambahkan parutan keju diatas adonan yang sudah diberi topping tersebut
8. Tutup rapat teflon setelah api dinyalakan dan tunggu sekitar 15 menit
9. Pizza buatan anda siap dihidangkan

Itulah resep pizza rumahan sederhana, sangat mudah di coba dirumah dan sekarang bisa mengirit uang saku anda tidak perlu lagi mahal mahal beli di toko atau supermarket, cukup buat di rumah dan terjamin hasil buatan sendiri.

Semoga bermanfaat betah terus membaca di resep hanni, tunggu info ter-update dari resep hanni. Selamat menikmati dan terimkasih.

Pasti Bisa Masak !

Resep Cara Membuat Kue Kastengel Praktis

Kue Kering Kastengel

Kue kastengel termasuk golongan kue kering merupakan salah satu makanan yang sederhana biasa disajikan dengan teh panas sambil bersantai dengan keluarga dan teman teman. Kue kering juga menjadi salah satu hidangan wajib di acara acara besar dan penting seperti lebaran, dan hari hari raya lainnya. 

Kue kering kastengel menjadi favorit banyak orang karena rasanya yang enak, renyah dan garing cocok untuk dijadikan cemilan bersama teh, cemilan sehat dan lezat ini hampir ada di setiap rumah pada saat hari hari raya. Bentuknya yang relatif kecil dengan aroma khas yang mengundang selera membuat kue kering semakin diincar. Kue kering kastengel juga bisa dijadikan sebagai pengganjal perut anda yang lapar sambil menunggu masakan atau pada saat tengah malam jika anda sedang malas memasak. 

Dengan berbagai varian rasa dan topping, kue kering kastengel terus diinovasikan dan dikembangkan dengan bahan-bahan yang lebih beragam tentunya. Tanpa menghilangkan cita rasa khasnya, kue kering kastengel dibuat sedemikian rupa bahkan dengan warna-warna yang unik dan bentuk yang cenderung disukai anak-anak seperti gambar tokoh kartun, gambar binatang, dan lain sebagainya. 

Salah satu kue kering kegemaran banyak orang dari berbagai kalangan dan usia adalah kue kastangel. Kue yang identik dengan bentuk lonjong ini memang memiliki rasa yang enak dan lezat. Jika dihidangkan dalam toples-toples yang cantik, anda pasti tidak bisa menolak untuk mencicipinya. Meski sudah banyak sekali toko toko kue yang memproduksi kue kastangel, namun jika anda ingin membuatnya sendiri di rumah, adalah sangat mudah dan lebih menguntungkan. Selain terjamin kebersihan dan kesehatannya, juga lebih hemat dan menambah wawasan anda. 

Berikut ini adalah cara membuat kastengel yang bisa anda coba di rumah.

Resep Kue Kastengel

Bahan-Bahan Kue Kastengel :

• 300 gr Terigu berprotein rendah
• 185 gr Margarin
• 150 gr Keju edam, lalu parut
• 15 gr Rombutter
• 3 Butir telur, kuningnya saja.

Bahan Untuk Olesan Diatasnya atau Toping ( Sesuai Selera ) :

• 75 gr Keju cheddar, lalu parut
• 2 Butir telur, ambil kuningnya saja.

Cara Membuat Kastengel 

1. Dalam sebuah wadah, kocok margarin dan roombutter sampai halus, lalu secara bertahap tambahkan kuning telur satu persatu sambil terus dikocok hingga merata.
2. Sambil terus diaduk, masukkan terigu secara bertahap dan juga parutan keju edam, aduk semua hingga merata
3. Masukkan adonan kue yang telah diaduk ke dalam plastik segitiga, potong ujung plastik kira kira 1 cm.
4. Semprotkan adonan kue secara memanjang berbentuk lonjong di atas loyang yang telah diolesi dengan mentega atau margarin supaya tidak lengket saat dipanggang.
5. Setelah terbentuk semua, oles lah atas adonan kastengel dengan kocokan kuning telur menggunakan kuas, kemudian taburi dengan parutan keju.
6. Panggang lah adonan di dalam oven selama 30 menit dengan tingkat suhu 150 derajat celcius, tunggu sampai berwarna kuning kecoklatan. 
7. Setelah itu, angkat dan tiriskan sebelum dimasukkan ke dalam toples. Kue kastengel buatan anda siap dihidangkan.

Yaitulah resep kue kastengel sederhana dari resep hanni, terus berkreasi tunjukan aksimu hehehe. Semoga bermanfaat dan betah terus dalam membaca di resep hanni, tunggu info ter-update dari resep hanni. Selamat menikmati dan terimakasih.

Pasti Bisa Masak !

Cara Membuat Kue Kering Nastar Nanas

Kue Nastar Nanas

Kue merupakan salah satu makanan atau cemilan yang wajib ada di rumah anda saat acara acara besar dan acara penting seperti Hari Raya Idul Fitri, Natal, dan acara lain sebagainya yang akan mendatangkan banyak tamu atau juga menghadirkan sanak saudara dan keluarga dari berbagai daerah dan kota. Kue hadir dengan banyak variasi dan berbagai jenis yang semakin hari semakin beragam saja.

Kue yang satu ini sudah tidak asing lagi yaitu kue nastar. Sudah ciri khas yang didalamnya ada selai nanas. Sebenarnya banyak sekali varian isi kue nastar selain isi nanas, seperti kue nastar coklat, kue nastar keju, kue nastar strawberry dan masih banyak lagi lainnya.

Contoh contoh kue yang hampir selalu ada di rumah rumah saat perayaan hari Raya adalah kue salju, kue nastar, kue cookies, kue keju, dan lain sebagainya. Kue juga dikemas atau biasa disimpan di dalam toples toples cantik yang terbuat dari kaca maupun plastik dengan pita pita yang lucu diatasnya.

Kue kering terutama, merupakan hidangan atau sajian wajib untuk menjamu tamu. Karena kue ini tidak mengenyangkan dan juga rasanya yang sangat enak dan gurih, jadi kue kering banyak dibuat dalam jumlah besar. Kue ini juga sering dijadikan cemilan dengan secangkir teh panas yang sangat nikmat. 

Berikut ini adalah cara membuat kue kering nastar nanas.

Resep Kue Kering Nastar

Bahan-Bahan Kue Kering Nastar :

• 100 gr Gula halus
• Keju cheddar 100 gr
• 4 Butir kuning telur
• 50 gr Kismis
• 2 Butir kuning telur untuk olesan
• ½ kg Terigu
• Kayu manis secukupnya
• 1 Bungkus vanili
• ½ kg Butter margarine
• 300 gr Gula pasir
• 1 Buah nanas

Cara Membuat Selai Nanas ( Isian )

1. Kupas nanas dan cuci hingga bersih, parut halus.
2. Campurkan dengan gula pasir, lalu masak hingga mengental
3. Tiriskan, lalu bulatkan kecil kecil

Cara Membuat Kue Nastar

1. Kocok telur kuningnya saja 4 butir, campur dengan gula halus dan mentega hingga mengembang menggunakan mixer. Tambahkan keju parut, tepung terigu, dan vanili sedikit demi sedikit.
2. Aduk adonan hingga dapat dibentuk
3. Siapkan loyang yang diolesi oleh mentega atau margarine, sisihkan
4. Bulatkan adonan sesuai selera anda, kemudian masukkan selai ke dalamnya dan tutup sampai semua adonan menutupi selai nanas tersebut.
5. Olesi permukaan kue dengan kuning telur, lalu potong kismis sesuai selera dan taruh diatasnya.
6. Susun adonan kue diatas loyang, masukkan ke dalam oven untuk dipanggang hingga warnanya kecokelatan.
7. Angkat, dinginkan, dan hidangkan untuk keluarga anda.

Bagaimana resep kue kering nastar sederhana diatas ?

Cukup mudahkan, semoga bermanfaat betah terus membaca di resep hanni. Tunggu info ter-update dari resep hanni, selamat menikmati dan terimakasih.

Pasti Bisa Masak !

Resep Cara Membuat Mochi Ice Cream Sederhana

Mochi Ice Cream

Salah satu jajanan atau cemilan yang sedang naik daun dan diminati oleh banyak orang baik anak anak, remaja, dewasa, dan orang tua adalah Kue Mochi Ice Cream yang berasal dari negara Jepang. Kita pasti sudah mengenal dan tidak asing lagi dengan Mochi karena rasanya yang enak dan nikmat.

Kue yang terbuat dari tepung ini memiliki tekstur yang sangat lembut, kenyal, dan juga memiliki beragam aneka rasa dan varian isi yang unik. Mulai dari mochi kacang, mochi strawberry, mochi coklat, mochi sarikaya, mochi aice dan lain sebagainya. Mochi ini cukup sederhana juga dan identik dengan tepung yang menyelimuti hampir semua permukaan kue yang berbentuk bulat ini.

Tepung yang dibubuhkan pada kue mochi ini adalah supaya tangan dan mulut kita tidak lengket saat memakannya. Keunikan lain dari kue mochi adalah kemasannya yang terbuat dari anyaman bambu yang unik. Namun, belakangan ini ada kue mochi yang memiliki isian yang sangat inovatif, yaitu Mochi Ice Cream yang memiliki isian ice cream.

Anda mungkin sudah bisa membayangkan bagaimana jadinya bila kue mochi yang kenyal itu ternyata memiliki isian ice cream lembut dan dingin di dalamnya. Mochi Ice Cream ternyata juga mudah untuk dibuat di rumah. Berikut ini adalah cara membuat mochi ice cream yang bisa menjadi makanan kesukaan anda.

Resep Mochi Ice Cream

Bahan-Bahan Es Krim Mochi :

• 100 ml Air
• 100 gr Gula pasir
• 50 gr Tepung beras ketan
• 2 Sdt ( Sendok teh ) vanili
• Ice cream sesuai selera (bisa 150-200 gr)
• Tepung maizena secukupnya
• Pewarna makanan sesuai selera

Cara Membuat Mochi Ice Cream Sederhana

1. Siapkan wadah atau panci untuk mencampur tepung beras ketan, gula, vanili.
2. Tuangkan air secara bertahap dan uleni hingga kasli.
3. Siapkan api sedang, didihkan diatasnya hingga lengket.
4. Tambahkan pewarna makanan agar menarik.
5. Siapkan nampan yang dibaluri tepung maizena agar tidak lengket.
6. Tuang adonan, ambil sebulatan kecil, lalu pipihkan dengan cara digiling.
7. Biarkan mendingin.
8. Beri isi ice cream, lalu bungkuskan.
9. Masukkan ke dalam freezer.

Mochi es krim sangat lezat sekali disajikan pada siang hari ketika udara di luar sedang panas, anda bisa membuat mochi ice cream ini di rumah sendiri, cocok untuk hidangan jika ada tamu ke rumah anda, pasti akan jadi perbincangan kuliner yang mantap.

Semoga bermanfaat dan terinspirasi. Betah terus dalam membaca di resep hanni, tunggu info ter-update dari resep hanni. Selamat menikmati dan terimakasih.
Pasti Bisa Masak !

Resep Membuat Ayam Goreng Serundeng

Ayam Serundeng

Berbagai variasi masakan ayam seperti yang anda ketahui memang sangat banyak sekali dan sangat beragam. Seakan tidak ada habisnya, sajian ayam terus dibuat dan juga di inovasikan agar olahan dari daging ayam ini tetap eksis, dan juga tetap menjadi primadona sajian rumahan maupun sajian restoran restoran dan juga rumah makan. Seperti sajian yang satu ini yaitu ayam goreng bumbu serundeng.

Daging ayam memiliki kandungan protein yang tinggi, sehingga baik bagi tubuh kita. Selain itu, daging ayam teksturnya lembut dan mudah untuk dicerna. Dibandingkan dengan daging dagingan lainnya, mungkin daging ayam lah yang harganya terjangkau oleh berbagai kalangan masyarakat. Selain itu, bukan hal yang sulit untuk menemukan sajian ayam yang beragam. Mulai dari ayam bakar manis pedas, ayam goreng kering, ayam taliwang, ayam bumbu wijen, sudah banyak sekali dijajakkan di rumah makan rumah makan.

Ayam memang pilihan yang cocok untuk disajikan dimana saja dalam berbagai acara maupun di rumah kita sendiri. Alangkah senangnya jika masakan yang satu ini bisa anda buat di rumah anda sendiri. Salah satu sajian ayam yang satu ini banyak sekali disukai oleh orang orang, yaitu Ayam Bumbu Serundeng. Anda pasti sudah tidak asing lagi dengan namanya. Berikut adalah cara membuat ayam bumbu serundeng kesukaan anda.

Cara Memasak Ayam Serundeng

Bahan-Bahan Ayam Goreng Serundeng :

• 1 Ekor ayam potong 8 bagian
• ½ Butir kelapa, parut kasar
• 3 Lembar daun salam
• 400 ml Air
• 400 ml Minyak goreng

Bumbu Ayam Goreng Serundeng, haluskan :

• 4 Butir bawang merah
• 4 Siung bawang putih
• 7 cm Kunyit, kupas
• 2 cm Jahe, kupas
• 3 cm Lengkuas
• 1 Sdm ( Sendok makan ) ketumbar
• 1 Sdm ( Sendok makan ) garam
• 3 Butir kemiri
• 1 Mata asam jawa
• 2 Batang serai, cuci bersih
• 1 Sdm ( Sendok makan ) gula merah iris

Cara Membuat Serundeng Ayam

1. Campur ayam dengan bumbu halus, kelapa parut, daun salam, dan air. aduk rata. Masak dengan api sedang sampai matang. Aduk sesekali agar matangnya merata dan tidak menempel di wajan.
2. Setelah matang, pisahkan ayam dari bumbu, sisihkan.
3. Panaskan minyak di atas api besar, goreng ayam hingga kedua sisinya kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Ulangi langah tersebut sampai ayam habis.
4. Serundeng: saring kelapa yang digunakan untuk memasak ayam, biarkan sampai airnya berkurang. Sangrai kelapa sambil terus diaduk hingga cokelat kekuningan dan menjadi serundeng. Angkat dan tiriskan.
5. Bubuhi ayam goreng dengan serundeng ketika akan disajikan.

Itulah sedikit info resep membuat ayam goreng bumbu serundeng, sangat mudah dicoba dan praktis. Semoga bermanfaat betah terus dalam membaca di resep hanni. Tunggu info ter-update dari resep hanni, selamat menikmati dan terimakasih.

Pasti Bisa Masak !